Adelaide Hills, South Australia
Denne region hører til Mount Lofty Rangers og er også et yndet udflugtsmål for befolkningen i Adelaide. Adelaide Hills ligger 400 til 570 meter højere end byen, hvilket gør klimaet mere behageligt at opholde sig i når de varme somre melder sig. Kølige behagelige vinde findes her, hvilket både vinplanter og mennesker nyder godt af.
Vinene der produceres her har finesse og de hvide og mousserende vine er i særdeleshed værd at prøve. Derfor er vinene også rimeligt efterspurgte og produktionen kunne have været større, hvis ikke der var blevet indført vandbesparelser samt hårde arealanvendelses krav.
Adelaide Hills har to registreret underområder, Lenswood ( 530-560 m o.h. ) og Piccadilly Valley ( 570 m o.h. ) Dertil er der en tredje subregion, Gumeracha. Denne region er ikke blevet godkendt endnu og ligger i den nordlige del.
Lidt Vinhistorie
Adelaide Hills er meget smukt og for mange en uopdaget skat både hvad angår natur og vin. Det er Sydaustraliens ældste vin region, hvorfra man har oplysninger om eksportvin til den engelske Dronning Victoria i 1845. Selve Adelaide Hills blev etableret i 1839, og siden da har vinene været efterspurgte.
Klima
Højde er nøglen til klimaet. Klimaet er anderledes end i Adelaide, da kulden/vinteren rammer hårdt her. Den høje beliggenhed, med det våde og kølige forår giver druerne mulighed for langsom modning, hvilket resulterer i kraftfulde og komplekse vine.
De fleste af Adelaide Hills vine er køligt klima vine. Det er ikke før man kommer i den nordlige ende af regionen, og de vestvendte skråninger, at man bevæger sig ud af et klima, der egner sig primært til de tidlige modnings sorter som: Chardonnay, Pinot Noir og Sauvignon Blanc.
Nedbøren varierer i hele regionen og der er mere nedbør i højere liggende områder. Vanding er anses for nødvendigt næsten over alt.
Jordbund
Jordbunden er overvejende grå/brun ler blandet med sand af lav til moderat fertilitet.
Mest dominerende druetyper:
Sauvignon Blanc: Adelaide Hills er ved at vinde anerkendelse for sin Sauvignon Blanc, der producerer nogle af de bedste eksempler på denne sort i Australien. Typisk friske vine, duftende og aromatisk, men alligevel sprød. God syre med fin struktur og finesse, hvilket kendetegner mange vin stilarter - både hvid og rød - fra Adelaide Hills.
Chardonnay: Kompleks men elegant vin kan forventes. Sorten blomstrer og disse Chardonnay er altid fuld af karakter. Disse vine har mange gange kun modtaget delvist malolaktisk gæring for at øge kompleksiteten og friskheden uden at true levetiden for disse vine.
Riesling: Riesling dyrkes over det hele i Adelaide Hills. For dem de er parat til at vente fem til ti år, giver Riesling herfra en ekstra vin oplevelse.
Cabernet Sauvignon og Merlot: Flere producenter i stand til at producerer fremragende vine fra Cabernet Sauvignon og Merlot. Bortset fra at disse sorter virkelig er et bevis på betydningen af valg markernes beliggenhed.
Pinot Noir: Pinot Noir gør sig gældende på den måde, at ankomsten af nye burgundiske kloner skal sikre fortsat fremdrift og interesse. Der er ingen tvivl om, at Adelaide Hills er og bliver en af South Australia's førende områder for Pinot Noir!!!
Mousserende vin: Betydelige mængder af Pinot Noir og Chardonnay dyrket i Adelaide Hills anvendes til fremstilling af mousserende vin. Stilen er yderst raffineret, delikat og som vi startede en uopdaget skat!
Wineries, Cellar Doors & Vineyards
Abbey Rock, Arranmore, Ashton Hills Vineyard, Argyle Estate Vineyards, Barratt Wines, Basket Range Wine, Battunga Vineyards, Bird in Hand, Birdwood Estate Wines, Chain of Ponds, Christmas Hill, Cobb’s Hill Vineyard, Coobara Wines, Geoff Hardy Wines, Geoff Weaver, Grove Hill Vineyards, Golding Wines, Howard Vineyard, Harris Estate, Henschke-Lenswood, Hillstowe Wines, Johnston Wines, Jupiter Creek Winery, Knappstein Lenswood Vineyards, The Lane Vineyards, Leabrook Estate, Leland Estate, Llangibby Estate, Longview Vineyard, Magdalene Wines, Malcolm Creek Vineyard, Mawson Ridge, Maximilian’s Adelaide Hills, Morialta Vineyard, Mt Lofty Ranges Vineyard, Mount Torrens Vineyard, Murdoch Hill, Nepenthe Vineyards, Paracombe Wines, Parish Hill Wines, Perrini Estate Winery, Petaluma, Petaluma’s Bridgewater Mill, Pfitzner - Eric's Vineyard, Pike & Joyce Wines, Roger's Hahndorf Hill, Salem Bridge Wines, Samphire Wines and Pottery, Setanta, Shaw & Smith, Spoehr Creek Wines, Talunga, Teakles Hill Wines, Tapanappa Wines, Tilbrook Estate, Tomich Wines, Totino Estate Wines, Uleybury Wines and Whisson Lake. |
